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Maquinaria Gestión
La dehesa "El Pórtico" la podemos encontrar
situada al sur de Extremadura, en una localidad llamada Zafra, nacionalmente
conocida por su feria internacional ganadera. Esta dehesa se encuentra situada
en la ladera oeste del Castellar.
Consta de 10 hectáreas dedicadas a la siembra de
cereales, las cuales después serán dedicadas al pastoreo, por lo cual no será
difícil ver en épocas de verano las maravillosas reses de que se hallan en
dicha dehesa.
En cuanto a la dehesa podemos decir que consta de un
establo que se encuentra parcialmente informatizado, y posiblemente en unos años
cuando la fase de modernización, que conlleva la informatización de sus
sistemas, podamos hablar de unas de las dehesas mas modernas que se puedan
encontrar en el estado español. Todo un gran paso en nuestra tierra extremeña.
Tal vez algún día podamos referirnos a ella como la dehesa inteligente.
Actualmente en sus
establos podemos ver 20 maravillosas vacas "suizas", obtenidas de una
gran y cuidada selección que llevamos realizando desde el año 1985. Estas
vacas solamente están dedicadas a la producción lechera, la producción diaria
de cada una de estas vacas suele rondar los 35 litros.
El proceso de ordeño se lleva a cabo
mediante unas ordeñadoras automáticas, que una vez colocadas en la vaca son
activadas automáticamente por un ordenador, actualmente se vienen realizando
dos ordeños diarios uno por la mañana bien temprano y otro al atardecer.
Una características
muy importante de este establo es que consta también de un sistema de
climatización, el cual permite mantener a las reses en un estado óptimo, para así
poder sacar el máximo rendimiento de estas.

Aquí podemos observar
un cuadro realizado en la edad media de
la dehesa, en ella
podemos observar el tipo de ganado existente
por aquella época.

En esta foto podemos
ver la nueva raza de vacas
destinadas a una mejor
producción lechera.